Tofujeva enolončnica

Sveža in še vedno malo hrustljava zelenjava, slab liter zelenjavne jušne osnove, poljuben tofu in kitajski rezanci; enolončnica, ki jo boste vzljubili na prvo žlico. Na podoben način lahko pripravimo tudi marsikatero drugo hitro zelenjavno/kitajsko juho z rezanci; potrebujemo le tri osnovne stvari: jušno osnovo (naj si bo zelenjavna, piščančja …

Ohrovtova enolončnica s steklenimi rezanci

Dišeča enolončnica, polna različnih okusov, pripravljena na italijanski način (oz. jaz mu tako rečem). Navdih sem poiskala pri tem receptu: https://www.boobeefoodee.si/blog/italijanska-goveja-minestra/, tokrat sem uporabila bolj zimsko zelenjavo in dodala domačo klobaso, ki sem jih imela pred kratkim možnost prejeti iz preverjenega vira in so 1000x boljše od kupljenih. Za totalen …

Zdravilna zelenjavna juha z ječmenčkom in rdečo lečo

V tem jesenskem času smo se verjetno že vsi srečali s prehladnimi obolenji ter padcem imunskega sistema. Pri nas se zaenkrat še strumno držimo, razen rahlih mini prehladov, hujšega ni. 🙂 Juha je posebna, ker vsebuje ingver in veliko česna in jo toplo priporočamo, četudi niste bolni. 😉