recepti za uvajanje goste hrane
 
Category: <span>Naše italijansko</span>

Fižolovi njoki

Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. Drži, prav ste slišali. Ker zadnje čase (ko se mi da kuhat in imam navdih) iščem nove kombinacije znanih jedi, sem prišla na zamisel, da bi lahko iz fižola pripravila njoke. Zakaj pa ne? Mlet fižol se …

Špinačna testeninska zloženka

Ta špinačna zloženka s testeninami ali špinačna testeninska zloženka je nastala po dobri vreči sveže špinače, ki jo obožujem. Ne spomnim se, kdaj sem nazadnje kupila pasirano zamrznjeno. Zamrznjena se že po okusu ne more primerjati, pa še več vitaminov in mineralov izgubi, medtem, ko sveža vse to ohrani. Sveža špinača je …

Bolonjska brezmesna omaka 2

Pred časom sem jo že delala in je super uspela; za osnovo je bila leča (z malo cvetačke), tokrat sem se pa odločila samo za naribano cvetačo, ki naredi super fajn teksturo, okus je pa itak božanski, tudi za neljubitelje cvetače, saj mešanica začimb doda tisto piko na i in …

Enostavni pad thai

Tokrat res poenostavljen, a še vedno tako slasten in pripravljen v pičlih 5 minutah, ne hecam se. 🙂 (Rezanje zelenjave ni všteto, ampak ne vzame veliko časa). Čar te jedi je v noro hrustljavi in sveži zelenjavi, pisanih barvah in čudoviti limetini svežini v povezavi z limonsko travo (če dobite …

Testeninska njami solata

Če ni časa, ko so lepi sončni dnevi, ko zunaj vse cveti in žvrgoli, pride prav takšna okusna testeninska solata, ki pravzaprav sploh ni določena z receptov. Težko tudi trdim, da sem v preteklosti že kdaj dvakrat naredila isto. 🙂 Ali spremenim vrsto testenin, ali je drugačen preliv, potem zamenjam …

Domači ajdovi široki rezanci

Pripravljeni v rekordno kratkem času in zagotavljam vam, da uspejo tudi vsem neveščim priprave testenin; bogatega okusa po ajdi, naslednjič jih le še razvaljam na tanko, res tanko. 🙂 Z otrokom sva si oblizovala prste, zraven pa se je odlično prilegel bogat dišeč čičerikin golaž z arašidi, še ena uspešnica, …

Bolonjska brezmesna omaka

Sliši se neverjetno, a je še kako resnična! 🙂 Ne bi verjela, če je ne bi poizkusila pripraviti in seveda kasneje tudi s kruhom pomazala. 😉 Delala sem že lečin ragu in razne veganske lečine polnjene paprike, ampak ta “bolonjska” prekaša vse. 🙂 Vredno preizkusa tudi za tiste, ki niste …