Mineštra v kozarcu

Zdravja poln kozarec, ki si ga lahko privoščimo sami ali pa (še bolje) podarimo najljubši prijateljici, mamici, ki nima časa rezati in predolgo kuhati ali pa pomagati v času nadležnih prehladov. Naberemo sezonsko zelenjavo (mi smo uporabili ohrovt, korenček, gomoljno zeleno, kolerabo, rdečo lečo, por in ABC testenine). Začimbe dodamo …

Zaloge stročnic, čičerike, fižola

Ker nam velikokrat zmanjka časa ali pa nismo razmišljali o kosilu en dan vnaprej, je zelo smiselno imeti pripravljene zaloge stročnic in žit. Ko imamo čas, si pripravimo zalogo. Mi to največkrat počnemo kar čez vikend. Čez noč stročnice namočimo, zjutraj vodo odlijemo in skuhamo v sveži vodi do mehkega …