Vrhunski in vrhunsko enostavni piškotki, ki prijajo ob vsaki priložnosti, še posebej takrat, ko vam je dolgčas in si želite karantenski dan popestriti z zabavnim posladkom, pri pripravi katerega lahko sodelujejo tudi otroci. 1-2-3 in že diši! Domača peka je nekaj najlepšega in morate se strinjati, da nam v teh …
Po indijsko, je zadišala tokratna enolončnica. Brez prevelikega pompa in hrupa, se skuha. Zeleno lečo je potrebno pred uporabno namočiti, lahko tudi v topli vodi nekaj ur pred uporabo, še najbolje pa čez noč. Za indijski pridih smo uporabili mešanico začimb Garam Masala, lahko pa uporabite tudi posebej: lovorjev list, …
Juha iz rdeče pese in krompirja je nastala na željo naše najmlajše, ki si je zaželela roza juho. V preteklosti sem že večkrat naredila podobno juho, samo z malce drugačnimi sestavinami, a pri vseh igra rdeča pesa glavno vlogo. https://www.boobeefoodee.si/blog/borstborsc/ Tudi pri uvajanju goste hrane sem se večkrat posluževala rdeče …
Mehki in hrustljavi lečini polpetki so prava popestritev jedilnika, ki temelji na stročnicah in zelenjavi. Jed je zanimiva tudi za vse tiste, ki želijo oklestiti mesne jedilnike, a ne vejo, s čim in kako nadomestiti meso. Ti lečini polpeti so hitro pripravljeni, a velja upoštevati nekaj nasvetov.:1. maso pred pečenjem …
Iz izbranih vrst zelenjave, v stilu počistimo hladilnik je nastala ta dišeča poletna enolončnica, ki jo bogati sveža bazilika, dodana tik pred koncem kuhanja, da ostane njen izraziti vonj prisoten še na krožniku. Dobro se ujameta korenček in stročji fižol, bučke so pa kot vedno dovolj nevtralne, da kot spužva …
Resnično fantastična kombinacija domačega krompirja, ki ga najprej potenstamo na olju in obdamo z začimbno mešanico curry, ga ozaljšamo s poljubno zelenjavo in skuhamo do perfekcije. Ko se kuha, vsrka čudovite arome currya in za kosilo ali večerjo nas pričaka čudovita jed, ki je bila tako dobra, da sem jo …
Pišančji mix z rižem je najbolj pripravna jed za lenobne vikende, ko bi samo poležavali in premlevali teden, ki je za nami ali pa sanjarili o tednu, ki se bliža. Zdi se, da bo ta vikend tudi eden teh, ta lenih, zato delim z vami ta recept za piščanca (piščančja …
Jedli smo ga že večkrat, ta naš avokado. In čeprav redko naletim na res tiste prave, kremne, kremaste, ga imam rada in tudi rada ga pripravim na najrazličnejše načine. Nekaj res dobrih receptov: https://www.boobeefoodee.si/blog/skutni-njoki-in-avokado-s-tuno/ https://www.boobeefoodee.si/blog/avokadov-namaz/ https://www.boobeefoodee.si/blog/kakavova-presna-ledena-tortica/ https://www.boobeefoodee.si/blog/rizeva-solata-s-korenckom-in-avokadom/ https://www.boobeefoodee.si/blog/avokadova-krema/ Samo 5 minut sem porabila, da sem namiksala resnično slastno malico, poobedek …
Zadnje tedne nam za večerjo vsem zelo prijajo zelenjavne juhe, predvsem otroka sta navdušena (ja, navdušena!) nad pestrostjo okusov in vedno zmažeta dve porciji (ja, dve porciji!). Priznam sicer, da take juhe v koščkih ne bi šle v promet (vsaj pri mlajši ne), v takšni kremni obliki pa jih oba …
Nekaj časa je trajalo, da sem se lotila drugega Budget menuja, ki se mi zdi bistveno boljši kot prvi -> https://www.boobeefoodee.si/blog/budget-menu-1-30-e/. Izboljšan je na račun vas, drage bralke, dragi starši, kajti le s pomočjo vaših komentarjev, aplavza, konstruktivnih kritik in podpore v obliki ogromno zasebnih sporočil, sem se drugega menuja lotila …
