Žametna paradižnikova juha

Je nekaj najboljšega, kar sem kdajkoli jedla juh. Resnično. Tako mehko žametna topla okusno slastna je le nekaj pridevnikov, ki pa ne zmorejo dovolj natančno opisati okusa tega (zame) odkritja stoletja. 🙂  Za gladkost in hranljivost sem dodala nekaj mandljev, ta odločitev se je izkazala za fantastično. Juhi dajo poseben …

Krompirjevi njoki brez moke z domačo rdečo omak’co

Krompirjevi njoki brez moke so zanimiva alternativa klasičnim njokom; primerni, če ste alergični na gluten ali ga ne uživate in takšnih in drugačnih razlogov. So zelo zelo rahli, mehki in nežnega okusa. Jajce smo uporabili za vezavo, ampak gre tudi brez. Omakica je kontrastna – iz pečenih češnjevih paradižnikov, črnih …