Domači jogurt od A do Ž

O tem, kako pripravimo sadni jogurt, smo pred časom že pisali. Takrat smo primerjali kupljene sadne jogurte in pripravili kupljen navadni jogurt s sadjem in dodatki. Sedaj pa je čas za korak naprej in sicer za popolnoma domač jogurt, ki je zelo preprost za uporabo. Preizkušali smo dva načina, pri …

Domača rastlinska mleka – ovseno, riževo, lešnikovo, pirino, mandljevo, kokosovo

OVSENI NAPITEK Po domače ga imenujejo tudi “ovseno mleko”, čeprav po definiciji ne more biti mleko, pravilno je napitek. 🙂 Kakorkoli, priprava je sila enostavna in odpira, tako kot vedno, vrata v eksperimentalni svet domišljije kombiniranja sestavin. Osnova so ovseni kosmiči, voda, malo soli in kakšen okus po vašem okusu. …

Domača čokoladna kašica

ALTERNATIVNA POT Tokrat sem se odločila narediti domačo čokoladno kašico, saj vem, da obstaja vrsta alternativ klasičnim in vsem poznanim že pripravljenim proizvodom (recimo Čokolino, Čokolešnik, ipd). Ponavadi vsebujejo 40 (!) g sladkorja na 100 g izdelka, to se pravi 22g (!) sladkorja na porcijo (30 g instant proizvoda, 200 ml …