Optimum 600 Juicer – Domač sojin namaz

Tudi namaze lahko delamo v sokovniku Optimum 600, ne verjamete? Poglejte. 😀

Nisem pristaš soje, saj je je že tako povsod preveč, najraje imam sojino omako, ko in če že, pa kakšen tofu. Iz teh sojinih zrn (ki jih je mimogrede ful težko dobiti, sem preiskala pol Ljubljane) sem želela pripraviti domač tofu; pa se ni izšlo, zato sem iz preostanka pripravila sojin namaz s korenčkom. Ki je prav kul za kakšno priložnost, rojstni dan in dodatne beljakovine. 😉

sojin-namaz-1 sojin-namaz-2 sojin-namaz-3 sojin-namaz-4

200 g kuhanih sojinih zrn, 2 žlici kvasnih kosmičev, malo limetinega soka (lahko tudi limoninega), mlet koriander, mleta kumina, sol, poper, kurkuma in čebula v prahu. Dodajajte dišave po občutku, mešajte, poskusite, povohajte. 🙂

Dober tek!

 

Leave a Reply