Krompirjev golaž s hrenovko
2014-05-31 09:54:56
KOLIKO OSEB: 1
* od 12. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih izdelkov * mesno - govedina * brez jajc
ČAS ZA PRIPRAVO
5 min
ČAS KUHANJA
20 min
CELOTEN ČAS
30 min
KAJ POTREBUJEM
- EKO GOVEJE HRENOVKE, 1 kos
- KROMPIR, 2 srednje velika
- BUČKA, 1/2 manjše
- PARADIŽNIKOVA OMAKA, 3-4 jušne žlice
- ZELENA PAPRIKA, 1 manjši košček
- ČEBULA, 1/2 manjše
- ČESEN, 1 manjši strok
- MAJARON, ščep
- BAZILIKA, ščep
- RDEČA PAPRIKA, sušena, ščep
- OLIVNO OLJE, 1 jušna žlica
KAKO TO GRE
- Krompir nakockamo in skuhamo v vodi skoraj do mehkega, odcedimo in prihranimo.
- V isto posodo damo žlico olja; ko se segreje, na njem zarumenimo čebulo in česen, premešamo in dodamo začimbe. Ogenj zmanjšamo in dodamo na kolesca narezano hrenovko.
- Nekajkrat premešamo, nato pa dodamo nakockane bučke, papriko, krompir, zalijemo s paradižnikovo omako in malo vode, toliko le, da je krompir prekrit in se lahko skuha do mehkega.
- Če želimo, jedi lahko dodamo malo kisle smetane.
boobeefoodee.si https://www.boobeefoodee.si/blog/