Hokaido buča je super pripravna za juho, saj je mehkejša, meso je pa aromatično.
Juho iz buče že pripravljali na več različnih načinov:
* http://www.boobeefoodee.si/blog/bucna-juha-z-gorsko-leco-in-ajdovo-kaso/
* http://www.boobeefoodee.si/blog/bucno-pomarancna-juha-z-rizem/
* http://www.boobeefoodee.si/blog/bucno-porova-kremna-juha/
Tokrat smo želeli okus še bolj poudariti, zato smo jo najprej pekli v pečici. Fan-ta-sti-čno! Priloga je poljubna, mi smo dodali kar kuskus.
[yumprint-recipe id=’274′]