Pa prehajamo na drugi obrok, drage bralke in bralci, to bo večerja, kot kaže. Naša dojenčica je ponoči še kar lačna, zato se mi je zdelo primerno, da namesto zajtrka ali malice, raje uvedem večerjo. To presodite sami, opazujte otroka in ravnajte se po njemu.
Jabolčni puding z vanilijo in kardamomom
ČAS PRIPRAVE
ČAS KUHANJA
SKUPNI ČAS
AVTOR: Klavdija
PORCIJ: 1
KAJ POTREBUJEM
za 1 dojenčka:
- RIŽEVI KOSMIČI dmBIO, 2 zvrhani jušni žlici
- JABOLKO, ½ srednje velikega jabolka
- VODA, 200 ml
- VANILIJA, najbolje burbonska v prahu, 1 noževa konica
- KARDAMOM, v prahu, 1 noževa konica
- KOKOSOVO OLJE, 1 čajna žlička
KAKO TO GRE
- Jabolko dobro operemo in narežemo na kocke. Jaz ga skuham v olupku, saj se v njem skriva največ vitaminov, mineralov in vlaknin. Ko se jabolko zmehča, vmešamo dve jušni žlici riževih kosmičev (po potrebi dodamo še malo vode), odišavimo z vaniljo in kardamomom. Obe začimbici sta primerni za starost 7 mesecev in jed naredita božansko dobro; drugače je precej bolj pusta in vodena kašica.
- Jed na koncu kuhanja zmiksamo in dodamo kokosovo olje.
NAMIGI in NASVETI
GLUTEN: ne
MLEČNI IZDELKI: ne
JAJCA: ne
MESO: ne
SOJA: ne
OREŠČKI: ne
PALMINA MAŠČOBA: ne
MLEČNI IZDELKI: ne
JAJCA: ne
MESO: ne
SOJA: ne
OREŠČKI: ne
PALMINA MAŠČOBA: ne