Mešanica kosmičev, semen, suhega sadja, svežega sadja, sladkorja/sladila, ščepca soli pa še česa se vedno znova izkaže za odlično, hitro pripravljeno jed, ki nam služi kot prigrizek, malica, obogatitev zajtrka ali posladek kar tako. 🙂
Osnovni recept je vedno pretežno enak:
– 3 dele kosmičev (pirini, ovseni, ajdovi, proseni – izberemo poljubno)
– 1 del suhega sadja
– 0,5 dela semen (bučna, makova, lanena, sončnična, konopljina, … )
– 0,5 dela poljubnega sladila (melasin sladkor, agavin sirup, kokosov sladkor, javorjev sirup, … )
– 1 del svežega sadja ali zelenjave (pretlačena banana, naribano jabolko, nariban korenček, … )
– 1 del oreščkov (mandlji, orehi, indijski oreški, makadamija, lešniki, arašidi, … )
– poljubni okusi: cimet, vanilija, kokos, kardamom, piment, muškatni orešček, kakav, koščki temne čokolade
– 1 del olja (kokosovo, repično)
Del pomeni razmerje, ki ga uporabimo. Največ naj bo torej kosmičev, ki so osnova, sladkor oz. sladilo nista toliko zaradi okusa, kot zaradi vezave sestavin, saj se pri peki raztopi in zlepi skupaj ostale sestavine.
Iz tega lahko pripravimo izredno okusne energijske ovsene ploščice, ki jih imamo vedno pri roki za hiter prigrizek, za na potovanje, v službo, vrtec ali šolo.
[yumprint-recipe id=’267′]