Kokosove kroglice “Ledeno kraljestvo” (Frozen)

Kokosove kroglice “Ledeno kraljestvo” (Frozen)

A kdaj pošljete svojo “večjo” polovico v trgovino po nekaj in pride z nečim približno podobnim nazaj? 🙂

No, tako sem sama prišla do jedilnih barv. Plastelin sem že naredila v preteklosti, tako da mi je tista modra barva čakala in čakala.
Kroglice so bile res stvar navdiha – ostala mi je “pulpa” oz. zmes po koncu delanja domačega madljevega mleka; odločila sem se za preproste kroglice, katerim sem dodala kokosovo moko in jih napolnila z mandlji. V zadnjem trenutku sem se spomnila, da imam še to modro barvo in jo vmešala v maso. Rezultat? Simpatične kroglice, ki sem jih zaradi barve poimenovala kar po popularni risanki “Frozen” (Ledeno kraljestvo), moji mini preizkuševalci pa so jim rekli kar “Ice Age”. 🙂
Splača se jih pripraviti za kakšna praznovanja in tako razveseliti otroke. Možnosti za osnovno maso je več; ali res porabite ostanke po domačem rastlinskem napitku, lahko zmešate kislo smetano, kokosovo moko in poljubno sladkate, če se vam pa res zelo mudi, je možnost kupiti že pripravljeno kokosovo mešanico in iz nje pripraviti kroglice, samo mandelj je potrebno zapičiti vanje. 🙂

kokosove kroglicekokosove kroglice1

Kokosove kroglice "Ledeno kraljestvo" (Frozen)
KOLIKO PORCIJ: 15
* od 12. meseca dalje * brez glutena * z mlečnimi proizvodi * lakto-vegetarijansko * brez jajc
Oceni recept
Print
ČAS ZA PRIPRAVO
15 min
CELOTEN ČAS
15 min
ČAS ZA PRIPRAVO
15 min
CELOTEN ČAS
15 min
KAJ POTREBUJEM
  1. RIŽEVO-MANDLJEVA MASA, 10 jušnih žlic
  2. KOKOSOVA MOKA, 5 jušnih žlic
  3. MANDLJI, blanširani, 15 kosov
  4. KISLA SMETANA, 2 jušni žlici
  5. SLADKOR, poljubna količina
  6. JEDILNA BARVA, modra, nekaj kapljic
  7. KOKOSOVI KOSMIČI, drobni, nekaj žlic za posip kroglic
KAKO TO GRE
  1. Sestavine zmešamo skupaj (mandlje in kokosove kosmiče izpustimo).
  2. Oblikujemo manjše kroglice, v katere zapičimo mandelj in jih povaljamo v kokosovih kosmičih.
  3. Ohladimo in postrežemo.
NAMIGI
  1. * Sladkor lahko poljubno dodajate; mi smo imeli rahlo oslajeno mandljevo mleko z datlji, tako da smo dodali v maso samo 1 jušno žlico rjavega sladkorja v prahu.
  2. * Kroglice lahko pripravimo tudi brez kisle smetane (torej brez mlečnih izdelkov), saj jo nadomestimo s kokosovim musom ali kokosovo kremo.
BoobeeFoodee https://www.boobeefoodee.si/blog/

Leave a Reply