Search Results for: fižol
Zapečena cvetača
Zapečena cvetača je nastala po navdihu nekega lepega dopoldneva, ko sploh nisem imela nobene razkošne ideje, kaj skuhati. Zatorej sem se zatekla k dobri stari preproščini in se odločila za hrustljavo zapečeno cvetačo z enostavnim bešamelom. CVETAČA: Cvetačo sem pred peko samo malo blanširala v vreli in rahlo soljeni vodi (natrgano na cvetke sem pokuhala […]
NA POMOČ – Kaj naj jem za malico v službi?
Ste med tistimi, ki se redno sprašujejo, kaj naj si pripravijo za v službo, da ne bodo nonstop presušeni sendviči iz avtomata in 1000x prežvečena solata? Brez skrbi, tudi sama sem bila dolgo let taka, ampak sem potem vse skupaj vrgla v koš in pričela z zdravimi obroki tudi v službi; z malo ali nič […]
Eko rostbif na potepu
Hecen naslov, ampak resen sendvič. 😉 Tak, ki ga lahko pripravimo vnaprej in nas počaka na kakšno praznovanje rojstnega dne; lahko ga zapakiramo v manjše paketke in vzamemo s sabo na piknik, izlet ali potep. 😉 Eden izmed tistih sendvičev, ki ga lahko pripravimo v enem kosu, nanj položimo težji pekač in počaka na nas […]
Trije namazi za popoldanski klepet
Tokrat sem se odločila za več namazov, ker je bilo ravno te dni deževno vreme, tako da smo pretežno ždeli za zaprtimi okni in opazovali kaplje. 🙂 A žalosten pogled je bil le vremenski, pri nas je v kuhinji sijalo sonce v obliki treh slastnih namazov. Guacamole – avokadov z malo več paradižnika (Povezava do […]
Tofujeva enolončnica
Sveža in še vedno malo hrustljava zelenjava, slab liter zelenjavne jušne osnove, poljuben tofu in kitajski rezanci; enolončnica, ki jo boste vzljubili na prvo žlico. Na podoben način lahko pripravimo tudi marsikatero drugo hitro zelenjavno/kitajsko juho z rezanci; potrebujemo le tri osnovne stvari: jušno osnovo (naj si bo zelenjavna, piščančja ali goveja), beljakovino (meso, tofu, […]
Čičerikin prebranec
Prebranca se preprosto ne morem naveličati. Če me kdo vpraša, kaj mi je najboljše iz fižola, sploh ni debate, da je vedno odgovor ravno prebranec oz. pravilno prebranac. 🙂 Enkrat prej sem že pripravila nekaj podobnega iz čičerike, ampak nisem bila zadovoljna z rezultatom; tokrat sem se bolj potrudila in vesela sem, da smo se […]
Šampinjončkasti trikotniki in cvetačni kit
Pompozen naslov, a zelo preproste jedi, kot ponavadi. Kot smo že večkrat govorili o uvajanju in predstavljanju zelenjave otrokom, sem med nasveti navedla tudi prirejanje zelenjave v razne otrokom prijazne paketke – kot je naprimer današnji kit. (Aha, več o izbirčnih navihancih, ki jim zelenjava ne tekne tako, pa več pišem tukaj: https://boobeefoodee.si/na-pomoc-moj-otrok-ne-mara-zelenjave/) Kar se […]
Na POMOČ! Moj otrok ne mara zelenjave
Verjetno ste se že kdaj srečali s podobno obupanim klicem na pomoč ali pa vsaj poznate koga, ki se spopada s tem problemom. Drži, zelenjava je tista zlobno, poredno živilo, ki otrokom (in seveda potemtakem neposredno tudi nam) povzroča največ preglavic. Zakaj je zelenjava tako nepriljubljena? Kateri so tisti triki, s katerimi lahko zelenjavo približamo […]
Vegi pasulj
Največkrat slišimo in vsi poznamo izraz “preprosto kot pasulj”, zato smo tudi mi včeraj v rahlem pomanjkanju časa pripravili hitro vegi različico, ki je dobra tudi pogreta naslednji dan, okuse ji lahko poljubno spreminjamo, če pa je na vrsti mesni dan, ga lahko obogatimo s kuhano teletino/govedino ali kakšno ekološko klobaso. Sicer je pa že […]
Palačinke po mehiško z zelenjavnim piščancem
* od 12. meseca dalje * z glutenom * z mlečnimi izdelki * mesno – piščanec * z jajci