Zeljnata riževa korenček in paradižnik
2014-04-15 15:25:26
KOLIKO OSEB: 1
* od 7. meseca dalje
* brez glutena
* brez mlečnih proizvodov
* vegansko
* brez jajc
ČAS ZA PRIPRAVO
5 min
ČAS KUHANJA
15 min
CELOTEN ČAS
20 min
KAJ POTREBUJEM
- ČEBULA, 1 kolobar
- KORENČEK, 1 manjši
- MLADO ZELJE, 1/4 manjše glave
- ČEŠNJEV PARADIŽNIK, 3 komadi
- RIŽ, 30g
- DROBNJAK, sušen, ščep
- KUMINA, sušena, ščep
- OLIVNO OLJE, 1 čajna žlička
KAKO TO GRE
- Pristavimo vodo v posodo in po navodilih skuhamo riž skoraj do mehkega.
- Medtem ko se kuha riž, v drugo posodo nalijemo malo vode, dodamo nasekljano čebulo, malo podušimo, dodamo narezano zelje in korenček, dušimo še nekaj minut in nazadnje dodamo še paradižnik.
- Začinimo, zmanjšamo ogenj in pokrijemo.
- Proti koncu primešamo skoraj kuhan riž in jed dokončamo. Riž naj bo mehek, vendar ne razkuhan. Dodamo še olje.
BoobeeFoodee https://www.boobeefoodee.si/blog/