Špinačna testeninska zloženka

Ta špinačna zloženka s testeninami ali špinačna testeninska zloženka je nastala po dobri vreči sveže špinače, ki jo obožujem. Ne spomnim se, kdaj sem nazadnje kupila pasirano zamrznjeno. Zamrznjena se že po okusu ne more primerjati, pa še več vitaminov in mineralov izgubi, medtem, ko sveža vse to ohrani. Sveža špinača je …

Kakijev parfait

V zimski sezoni je kaki meni prava zakladnica – vsega. Vitaminov, mineralov, barve, sočnosti, okusa. Všeč sta mi tako navaden kot vanilijev kaki, še najbolj vesela sem domačega, pristnega, primorskega. ki raste povsod. Iz kakija sem v preteklosti pripravil že kar nekaj nepozabnih kombinacij –> ključna beseda: kaki 🙂, ampak mi …