Samo 2 kili cukra na otroka

Vir slike: https://static5.depositphotos.com/1037987/475/i/950/depositphotos_4759869-stock-photo-kindergarten-teacher-supervising-children-eating.jpg Po odmevnem prispevku, ki sem ga na blogu objavila prejšnje dni, sem dobila na mail kopico zgodb staršev s prvoosebnimi izpovedmi glede njihovih bojev za spremembo prehrane. Ob branju so mi šli kar lasje pokonci. Da razjasnimo, pri pobudah teh staršev ne gre za korenite spremembe, zavračanje jedilnikov, …

Delavnica bonbončkov in presnih kroglic v vrtcu

V našem vrtcu, kjer živijo Čenčači, se nahaja prav poseben oddelek, ki je namenjen ovo-lakto vegetarijanski prehrani. Z največjim veseljem sem vpisala sinkota vanj, saj jemo v 99% izključno domače meso, ki ga tako nadomeščam popoldne in zvečer. O prehrani bi se dalo marsikaj še napisati in dopisati, saj vsaj …

Smernice in izzivi prehrane v vrtcih in šolah

Ali v naših vrtcih in šolah zdravo jemo? Kje je tisti prelom, razkorak med organizacijo jedilnikov in praktičnim udejstvovanjem? Zakaj se ogromno zelenjave in sadja vrne nazaj v kuhinjo? Kakšno breme pravzaprav nosijo tako vodje prehrane kot sama kuhinja in kako se čim bolj približati željam, smernicam vseh udeleženih v …