Juha iz rdeče pese in krompirja je nastala na željo naše najmlajše, ki si je zaželela roza juho. V preteklosti sem že večkrat naredila podobno juho, samo z malce drugačnimi sestavinami, a pri vseh igra rdeča pesa glavno vlogo. https://www.boobeefoodee.si/blog/borstborsc/ Tudi pri uvajanju goste hrane sem se večkrat posluževala rdeče …
Za uvajanje priljubljena rdeča pesa (mimogrede, če jo dobite več, jo skuhajte v olupku, ohladite, olupite in razrežite po porcijah v skrinjo, tako jo imate vedno pri roki in ko potrebujete, samo pogrejete v vroči vodi). Jaz sem predhodno skuhala krompir, korenček, dodala malo timijana in zelene (za prvič, previdno, …
Za prvi dan drugega meseca uvajanja sem ponovno izbrala baby boršč, da utrdim okus. 🙂 Brez presenečenj, jed je šla v slast. OBROK DOJENČEK: 110 g baby boršč kašice (korenček, rdeča pesa, zelje, krompir, kumina, olje Holle) – pojedla je 80 g, dodatek AM 100 ml
Za skoraj finalni dan prvega meseca uvajanja, sem se odločila pripraviti mini baby boršč( boršt). Jed je bila, z nekaj dodatki kasneje, pravi hit pri mojem prvem dojenčku, pa tudi veliko mamic mi je poročalo, kako so njihovi nadobudneži uživali v tej jedi. Iz Gajbice sem imela ravno vse pri …
Ker sem za v gajbico BoobeeFoodee izbrala tudi rdečo peso, sem sem odločila, da bom tudi dojenčici uvedla to, železa in magnezija polno, živilo. Zaradi višje vsebnosti nitratov se živilo priporoča šele po dopolnjenjem 6. mesecu starosti, saj se tudi presnova dojenčka šele ustrezno razvija. Rdečo peso sem uvedla poleg …
To krasno pecivo iz rdeče pese ali pesin kolač, saj poimenovanje niti ni pomembno, je nastalo v enem lenem nedeljskem popoldnevu. Že nekaj časa sem se poigravala z mislijo, da bi pripravila nekaj drugačnega iz rdeče pese, poleg že znanih kreativnih jedi, ki sem jih že objavila. https://www.boobeefoodee.si/blog/fenomenalno-najboljsi-pesin-burger/ https://www.boobeefoodee.si/blog/solata-iz-rdece-pese-in-fete/ https://www.boobeefoodee.si/blog/borstborsc/ …
Burger, ki je prepričal tudi mene, priznam, največjega skeptika, kar se tiče preoblikovanja rdeče pese v takšno obliko. Kot že verjetno veste, obožujem rdečo peso zaradi rahlo sladkastega, na momente minimalno “zemljastega” okusa, ampak se mi hkrati zdi, da je tako polna hranljivih snovi. Najbolj oboževana oblika nam je vsem …
Tokrat sem se odločila za več namazov, ker je bilo ravno te dni deževno vreme, tako da smo pretežno ždeli za zaprtimi okni in opazovali kaplje. 🙂 A žalosten pogled je bil le vremenski, pri nas je v kuhinji sijalo sonce v obliki treh slastnih namazov. Guacamole – avokadov z …
S prelivom iz jagodne mete, z malce zelene paprike za barvo in hrustljavost, z nekaj kapljicami domačega oljčnega olja in jabolčnim kisom ter tankimi rezinicami čebulice. Popolna solata, ki ustreže še tako zahtevnim jedcem; prija kot samostojna jed ali pa priloga nedeljskemu kosilo, prav tako pa si jo lahko z …
