Fenomenalno najboljši pesin burger

Burger, ki je prepričal tudi mene, priznam, največjega skeptika, kar se tiče preoblikovanja rdeče pese v takšno obliko. Kot že verjetno veste, obožujem rdečo peso zaradi rahlo sladkastega, na momente minimalno “zemljastega” okusa, ampak se mi hkrati zdi, da je tako polna hranljivih snovi. Najbolj oboževana oblika nam je vsem …

Rižotka s šparglji in indijskimi oreščki

Šparglji tako in drugače, z jajcem, pečeni na žaru, z lososom in divjim rižem, z veganskimi tofujevimi ocvirki, gratinirani z njokci, v juhi s sladkim krompirjem … Vse to smo že preizkusili, pojedli in se zadovoljno smejali. Lani. 🙂 Letošnja sezona ponovno obeta in sem komaj čakala, da pridejo do …

Kitajski burek

Se sliši smešno, zanimivo, nenavadno? 🙂 Pravzaprav je zelo preprosto, prijateljstvo dveh različnih kuhinj, ki se res odlično prepleteta v to hitro poslastico, ki je nahranila in zadovoljila tudi bolj zahtevne jedce. Za nadev sem uporabila enega izmed naših receptov, ki je tudi v knjigici (Riž z nadevom “spomladanski zvitki”), …

Koruzne kvašene empanade z mletim mesom in šampinjoni

Najboljša ideja, kako otroka vključiti v proces priprave hrane, je nekaj preprostega, ampak vseeno recept, ki terja nekaj minutk za mešanje in prevračanje, gnetenje in valjanje. Kot sem že pred kratkim pisala, smo dobili na preizkušnjo super pomagalo Pomagavčka in sva se že takoj zjutraj odločila, da narediva nekaj iz …

Špinačna zvezda

Zadnje čase ste gotovo že zasledili popularno pecivo, sladico, Nutelino zvezdo. Ob vseh slikah sem dobila navdih pripraviti bolj zdravo različico v slani smeri, dovolj preprosto za vsakogar in četudi niste najbolj spretnih rok (kot tudi sama nisem), mislim, da vam bo ta enostavna “pita” uspela. 🙂 Za nadev lahko …