Maščobe v prehrani dojenčka

Maščobe niso več zlobe (razen nekaterih, kar bomo videli malo kasneje), to sedaj že vemo in če že uvajate, potem veste, da so kvalitetne maščobe izredno pomembne v prehrani dojenčka. Dojenčki namreč v prvi polovici leta kar podvojijo svojo telesno maso, do prvega leta pa celo potrojijo. Prav zaradi tega …

Na POMOČ! V moji ribi je živo srebro!

V petek (7.3.2014) sem se udeležila predavanja dr. Milene Horvat z Inštituta Jožef Štefan z naslovom »Živo srebro v hrani in okolju«, gre za sklop predavanj v okviru akcije »Znanost na cesti, znanje in ideje na prepihu«. (Več o samih poljudoznanstvenih predavanjih v kavarni Union tukaj: http://www.znanostnacesti.si/) Slučajno sem naletela …