Zelenjavni kruhovi cmoki

Verjetno ste že vsi kdaj pripravljali kruhove cmoke. Ali ste kdaj poskusili pripraviti bolj zdravo različico, z dodano zelenjavo? Vse skupaj izgleda kot taki slastni zelenjavni polpetki iz starega kruha, ki ga največkrat pozabimo porabiti. Recept je enostaven in nezahteven; za kakšno manj zeleno različico pa si lahko kdaj kruhove …

Grahov golaž s piščancem

Vsi,  ki že poznate vegetarijansko različico grahovega golaža in bi si ga kdaj radi privoščili tudi z dodatnimi beljakovinami, je tale piščančja verzija kot nalašč za vas. Imela sem domače piščančje stegno od enega fajn poznanega kmeta in odločitev za kombinacijo je padla hitro. Grahov golaž s piščancem se zares …

Testeninska njami solata

Če ni časa, ko so lepi sončni dnevi, ko zunaj vse cveti in žvrgoli, pride prav takšna okusna testeninska solata, ki pravzaprav sploh ni določena z receptov. Težko tudi trdim, da sem v preteklosti že kdaj dvakrat naredila isto. 🙂 Ali spremenim vrsto testenin, ali je drugačen preliv, potem zamenjam …

Špinačni quiche z riževim papirjem

Po pripravi spomladanskih zavitkov mi je ostalo kar nekaj riževega papirja in padla je ideja, da ga uporabim kot podlago za quiche s špinačo. Rečeno – storjeno! Polna navdihujočega optimizma sem se podala v to avanturo, ki je bila načrtovana do potankosti. Z eno veliko luknjo neznanja, bolje rečeno. 😀 …

100% veganska pizza

Končno! Mi je uspelo pripraviti tak sir za pizzo, da se marsikateri kupljen lahko skrije pred njim. Ker je kremast, bogat, polnega okusa in se ob peki lepo zapeče v nežno skorjico. Za hec sem tokrat pripravila dve pizzi; eno klasično margerito, drugo pa z domačim veganskim sirom in dbest …

Preprosti kroketki iz sladkega krompirja

Ti kroketki so me mikali že nekaj časa, predvsem sem jih želela preizkusiti v pečici, brez olja. Nekaj časa sem razmišljala o navadnem krompirju, potem pa sem se odločila za sladkega – moram priznati, da mi postaja vedno bolj všeč, otrok tudi poje, ostali pa niso tako veseli. 🙂 Dober …

Narastek z brstičnim ohrovtom in grahom

Ko izčrpaš vse možnosti, kaj še pripraviti iz lepega brstičnega ohrovta, ti preostane le še narastek. 🙂 Narastki so kul, so hitri, umažeš samo en pekač (mogoče še eno posodo), medtem ko se peče, pa lahko počneš kaj drugega. Se greš en Twister ali kaj podobnega … 🙂 Skratka, brstični …