Uvajanje glutena nam je že prvič s pirinim zdrobom šlo kot “po maslu”, zato sem se za današnji dan odločila za ječmen. Doma ga obožujemo in je velikokrat na jedilniku. Dojenčici je bil všeč, ker je rahlo sladkast. Poleg sem pripravila kolerabo in korenček, tako da bi lahko dejala, da …
Danes sem se za uvajanje odločila, da poskusim kombinacijo zelenjave in sadja – to je korenček in jabolko. Zraven sem želela umešati še rjavi riž, ampak sem se vsega skupaj prepozno lotila, zato ni bilo več časa za kuhanje. Rjavi riž se namreč kuha 45 minut, pa še fajn bi …
Uvajanje lepo poteka, okuse testiramo, vendar še vedno dojenčica poje “le” okoli 40 g, pa še to se dokaj hitro naveliča in si prične prepevati, gledati naokoli, mahati … Skratka, vse, samo da je hranjenje zabavno. 😀 Nič hudega, nama je čisto všeč tak pristop in se ne sekiram naokoli …
Korenčkova juhica je pri nas popularna – korenček pa smo že pripravili v različnih oblikah in okusih; da osvežimo spomin: Korenčkova juhica z lečo in amarantom. Kvinojina zloženka z dvobarvnim korenčkom. Korenčkova kremna juha z limonino čičeriko in sezamom Tokrat sem uporabila že preverjeno kombinacijo korenčka in rdeče leče, je …
Takole, ker prvič ni uspelo, je minil od takrat ravno 1 teden in poskušamo ponovno. 🙂 Izbrala sem čas kosila, ponovno sem poskusila s korenčkom, tokrat iz Gajbice. Dojenčica je dobro naspana, ne preveč lačna. Korenček tokrat ukašim in dodam malo adaptiranega mleka ter žličko olivnega olja. Kako nama je …
Brez moke in brez glutena na sploh. Z zelo malo sladkorja. Kaj sploh je v tem sočnem kolaču, se boste vprašali. Same dobrote, vam povem – mleti mandlji, zelo malo nerafiniranega rjavega sladkorja, nekaj korenčkov, malo pomaranč in jajca. Ogromno ljubezni. 🙂 Z Mercatorjem sem v sklopu projekta Kuham, kjer …
Dišeča enolončnica, polna različnih okusov, pripravljena na italijanski način (oz. jaz mu tako rečem). Navdih sem poiskala pri tem receptu: https://www.boobeefoodee.si/blog/italijanska-goveja-minestra/, tokrat sem uporabila bolj zimsko zelenjavo in dodala domačo klobaso, ki sem jih imela pred kratkim možnost prejeti iz preverjenega vira in so 1000x boljše od kupljenih. Za totalen …
Zdravo pecivo, ki je nastalo po hipnem navdihu oz. kako uspešno porabiti beljake, ki ostanejo po npr. peki krofkov. 🙂 Namesto navadne moke sem želela uporabiti mešanico: del riževe in del kokosove. Okus je zanimiv, sem pa pričakovala mogoče bolj okus po kokosu. Čeprav zelo malo sladko, je pecivo šlo …
Za se pogret v hladnih jesenskih dneh smo posegli po domači cvetači, ki je bila res prava podlaga za kremno gosto obaro in čeprav izključno zelenjavna, se po okusnosti lahko kosa z marsikatero starejšo in bolj tradicionalno mesno sestro. Pika na i je seveda kokosovo mleko, ki poveže zelenjavo z …
Prava vegetarijanska pojedina; čeprav se jed za golaž kvalificira šele takrat, ko ima konkretno beljakovinsko zadevo v sebi, bomo vseeno pogoljufali pri imenu in si dovolili izjemo, kajti jed ni na račun pomanjkanja mesa prav nič manj bogata z okusom, še posebej, če ste ljubitelji leče. Krompir in stročji fižol …
