Zdravilna zelenjavna juha z ječmenčkom in rdečo lečo

V tem jesenskem času smo se verjetno že vsi srečali s prehladnimi obolenji ter padcem imunskega sistema. Pri nas se zaenkrat še strumno držimo, razen rahlih mini prehladov, hujšega ni. 🙂 Juha je posebna, ker vsebuje ingver in veliko česna in jo toplo priporočamo, četudi niste bolni. 😉

Juha iz pečene buče

Hokaido buča je super pripravna za juho, saj je mehkejša, meso je pa aromatično. Juho iz buče že pripravljali na več različnih načinov: * http://www.boobeefoodee.si/blog/bucna-juha-z-gorsko-leco-in-ajdovo-kaso/ * http://www.boobeefoodee.si/blog/bucno-pomarancna-juha-z-rizem/ * http://www.boobeefoodee.si/blog/bucno-porova-kremna-juha/ Tokrat smo želeli okus še bolj poudariti, zato smo jo najprej pekli v pečici. Fan-ta-sti-čno! Priloga je poljubna, mi smo dodali …