Grahov falafel

Mhm, tudi grahov falafel obstaja. Izredno dober, ker mu daje grah tisti sladkasti priokus in je super protiutež čičeriki, ki je včasih že skoraj “pretežka” za ta slavni okusni veganski polpetek.  Kot vedno ne boste potrebovali veliko, mini sekljalnik, nekaj osnovnih sestavin in obilo dobre volje. Pri oblikovanju polpetkov vam…

Preberi več …

Trije namazi za popoldanski klepet

Tokrat sem se odločila za več namazov, ker je bilo ravno te dni deževno vreme, tako da smo pretežno ždeli za zaprtimi okni in opazovali kaplje. 🙂 A žalosten pogled je bil le vremenski, pri nas je v kuhinji sijalo sonce v obliki treh slastnih namazov. Guacamole – avokadov z…

Preberi več …

Piščanec s čičeriko v čebulni omaki in kuskus

Piščanec se s čičeriko odlično ujame, to smo že večkrat dokazali, med drugim tudi v izvrstni kombinaciji s paradižnikovo omako. Tokrat smo jo za spremembo ujeli v čebulno omako s česnom, omehčano z mlekom in sladko smetano, dodali pa smo malce drugačne, bolj “odrasle” začimbe za poln okus in dišavnost;…

Preberi več …