Proti koncu 7. meseca otrokove starosti lahko v obrok vpeljemo že česen in čebulo. Ker sem pripravila špinačo in riž, sem se odločila za česen, ki paše k špinači. Jed je bila res dobra in jo priporočam tudi za večje jedce – na način rižotka s špinačo in lososom recimo. …
Pred kratkim sem naletela na zaenkrat najboljšo kokosovo maščobo/maslo, ki ga kar ne morem prehvaliti. Zelo nežen okus, ki nikoli ne prevlada v jedeh, super konsistenca, ki se na sobni temperaturi spremeni v prijetno mazljivo in ravno prav zmehčano. Paše v vse presne jedi, namaze, ovsene ploščice in prigrizke, pa …
Nekaj strokov česna, malo krompirja, čebul’ca in začimbe – osnovni in preprosti okusi, ki pa se spojijo v to fenomenalno česnovo juho, ki bi jo jedli še vampirji. 😉 Česen pri kuhanju namreč izgubi aromo, tako da vam le-ta ne bo sledila naokoli; je pa zelo zdrava sestavina – česen …
