Mavrična juha s sladkim krompirjem in kokosovim mlekom

Ki polepša dan in dvigne razpoloženje, hkrati pa okrepi imunski sistem. Super okusna mavrična juha je brez nepotrebnega škroba in ravno prav gostljata, da vam ob njej zapoje duša. Moj sinko jo je pojedel dvojno porcijo, valda sem bila presrečna. 🙂  Narezala sem nekaj bučke, sladkega krompirja, obogatila s kokosovim …