Marmoriran bananin kruh (veganski)

Bananin kruh je v naši kuhinji že prava stalnica; če nas redno spremljate, potem veste, da smo ga pripravili že v nešteto različicah (z borovnicami, jabolki, marelicami, lešniki, prelitega, …) In kot ugotavljam, se bananin kruh najboljše obnese v veganski verziji, saj ni tako puhast, ker nima jajc, ampak bolj …

Zamrznjen jogurt ali froyo

  Zamrznjen jogurt ali froyo, torej frozen yogurt je super poslastica za vroče poletne dni. Našemu starejšemu fantu je odlično popestrila popoldneve in sedaj komaj čaka ter sprašuje že na poti iz igrišča, ali bo lahko jedel froyo. 😀 Tudi ime je simpatično, bom kar ohranila to skrajšano različico.  Za …

Marmoriran borovničev jogurtov bananin kruh

Pfiiiijuh, naslov, ki je pove veliko, oz. v bistvu pove že vse. Imeli smo skledico pravih borovnic (ne ameriških!), nekaj zelo zrelih banan, malo limonc, nekaj jajc, pirino moko, maslo za porabit … Nekaj časa sem tuhtala, kaj pripraviti in potem sem na polici zagledala še borovničev jogurt, jaaaaa. Bananin …

Čokoladna riževka

Čokoladna riževa torta je nastala za praznovanje mojega rojstnega dne; za spremembo sem želela nekaj enostavnega, predvsem pa brez jajc in mlečnih izdelkov, saj mi oboje zadnje čase povzroča nemalo težav – še raziskujem vzroke in posledice.  Vse sestavine sem našla na enem kupu v drogeriji DM, kar mi je …

Limonin bananin kruh

Ali limonov bananin kruh? Mislim, da je pravilno limonov, čeprav se mi sliši čudno. Ful. Bomo rekli raje limonin pa basta. 🙂 Skratka, zadnje čase je pri nas pestro. Poleg uvajanja goste hrane, o kateri vestno dnevno pišem poročila, smo še v aktivnem iskanju novega domeka, 1001 ogleda različnih nepremičnin, …

Jagodna ledena poslastica

Vroči dnevi, mrzel domač sladoled z jagodami in kakavova podlaga; protiutež naši jagodni skutini tortici, ki je postala pravi hit.  Tokrat sem se odločila za ledeno različico, prav tako povsem brez pečenja. Podlaga mi je bila super okusna, vsekakor ponovim še kdaj in kje. 🙂   Jagodna ledena poslastica   …

Dvakrat pečeni veganski italijanski piškotki

Kako pompozen naslov, mar ne? 🙂 Gre pa za enostavno pecivo, ki je pravzaprav postalo poimenovanje za današnje “piškote”, saj to pomeni dvakrat pečen v latiščini, kar so seveda povzeli tudi italijani. Poznani so tudi pod imenom “cantuccini” oz. pri nas “domači prijatelj”. Priprava je preprosta (v celoti jih je …

Švedske rožice s pomarančno čokolado

Ponuditi otroku sladice ali ne? Moj odgovor je – da. 🙂 Če se le da, naj so domače, kontrolirane “proizvodnje” in vsebnosti sladkorja. Tako ali tako ko prebiram recepte in se kdaj odločim za kakšno pretvorbo v bolj zdravo različico, razpolovim ali “razčetverim” vsebnost sladkorja, saj se mi zdi, da …