1 min read

Špargljeva juha s sladkim krompirjem (batata)

BoobeeFoodee0Tagged , , , , ,

spargelj juha sladki krompir2spargelj juha sladki krompir3spargelj juha sladki krompir1spargelj juha sladki krompir

 

Zakaj je sladki krompir tako dober in vsestransko uporaben? Preberite v tem odličnem članku: https://www.japti.si/zakaj-sladki-krompir-recepti-jedi-in-prednosti/.

Špargljeva juha s sladkim krompirjem (batata)

* od 8. meseca dalje * brez glutena* (opombe spodaj) * brez mlečnih proizvodov * vegansko * brez jajc
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2

Ingredients
  

  • SLADKI KROMPIR 1 velik
  • ŠPARGLJI 250 g
  • KRUH 1 rezina
  • TIMIJAN 2 ščepa
  • ROŽMARIN ščep
  • ČESEN 1 strok
  • OLIVNO OLJE 1 čajna žlička

Instructions
 

  • Sladki krompir olupimo in narežemo na kocke ter skuhamo v vodi skupaj z rožmarinom in timijanom. Kuha se nekje 20 minut, zadnjih 10 minut pa jedi dodamo narezane šparglje.
  • Jed odcedimo, nekaj vode prihranimo.
  • Spasiramo posebej šparglje in posebej sladki krompir za lepši učinek na krožniku, lahko pa tudi oboje skupaj.
  • Kruh narežemo na kocke in popečemo na malo olja, na koncu nanje stisnemo česen, premešamo in postrežemo skupaj z juho.

Notes

Jed ne vsebuje glutena, če kruhove kocke izpustimo ali pripravimo iz brezglutenskega kruha.

Dodaj odgovor