recepti za uvajanje goste hrane
 
Preprosti kroketki iz sladkega krompirja

Preprosti kroketki iz sladkega krompirja

Ti kroketki so me mikali že nekaj časa, predvsem sem jih želela preizkusiti v pečici, brez olja. Nekaj časa sem razmišljala o navadnem krompirju, potem pa sem se odločila za sladkega – moram priznati, da mi postaja vedno bolj všeč, otrok tudi poje, ostali pa niso tako veseli. 🙂
Dober je tudi narezan in pečen v pečici, saj rahlo karamelizira in pride reeeeeeeeeeees dober. Ampak o tem kdaj drugič.
Kroketi torej- ker sem pripravljala preprosto in hitro kosilo, sem jim za dodatne beljakovine dodala kar lečo, super bi še bil nariban sir, vendar sem ga izpustila. Za malo “presekat” sem dala nasekljan por … in moram priznati, da so kar dobro izpadli. Za vezavo je poskrbelo jajce in koruzni zdrob (lahko uporabite tudi pšeničnega ali pa kar navadne drobtine).
Pomakali smo jih v kislo smetano z drobnjakom, zraven pa pozobali še redkvice in rdečo peso.

kroketki1 kroketki2

[yumprint-recipe id=’333′]

Leave a Reply