Močna piščančja juha

Včasih so rekli, da v prehladni sezoni ni boljšega, kot je krepka kurja žup’ca. 🙂
Mi smo pripravili lažjo in blažjo različico iz piščanca, ki pa po okusu in dišavah prav nič ne zaostaja za svojo starejšo “sestro”. V pustem jesenskem dnevu je to odlična izbira za se okrepčati in pogreti.

Močna piščančja juha

2014-11-09 16:33:22

KOLIKO PORCIJ: 5

* od 10. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih proizvodov * mesno-piščanec * brez jajc

Oceni recept

Shrani recept

Print

ČAS ZA PRIPRAVO

5 min

ČAS KUHANJA

1 hr

CELOTEN ČAS

1 hr 40 min

ČAS ZA PRIPRAVO

5 min

ČAS KUHANJA

1 hr

CELOTEN ČAS

1 hr 40 min

KAJ POTREBUJEM

1. PIŠČANEC, 1 bedro in 2 perutnički, lahko dodamo tudi grodnico
2. BROKOLI, 2 manjša
3. CVETAČA, 2 manjši
4. KORENČEK, 2 manjša
5. RUMENI KORENČEK, 2 manjša
6. KOLERABA, 2 manjši
7. POR, 1 manjši
8. ZELENA, gomoljna, 1 manjša
9. ČESEN, 1 strok
10. SOL, 1 čajna žlička
11. POPER, ščep
12. KURKUMA, ščep
13. KORIANDER (ščep)
14. začimbe po 1 čajno žličko vsake: SUŠENA ZELENA, RDEČA PAPRIKA, TIMIJAN, BAZILIKA, KUMINA v ZRNJU, ŠETRAJ, LOVORJEV LIST

KAKO TO GRE

1. Vse sestavine damo v lonec (mi smo uporabili ekonom lonec), nalijemo vode do oznake in skuhamo.*

NAMIGI

1. * Če kuhamo v navadnem loncu, potrebujemo nekoliko več časa, recimo uro in pol oz. tako dolgo, dokler se meso ne loči lepo od kosti.

https://www.boobeefoodee.si/blog/