Mineštra iz stročnic z zimsko zelenjavo

minestra iz strocnic1_wmminestra iz strocnic_wm

Mineštra iz stročnic z zimsko zelenjavo in bulgurjem
KOLIKO OSEB: 1
* od 11. meseca dalje * brez mlečnih proizvodov * z glutenom * brez jajc * vegansko
Oceni recept
Print
ČAS ZA PRIPRAVO
5 min
ČAS KUHANJA
45 min
CELOTEN ČAS
1 hr
ČAS ZA PRIPRAVO
5 min
ČAS KUHANJA
45 min
CELOTEN ČAS
1 hr
KAJ POTREBUJEM
  1. MEŠANICA za mineštro, 5 jušnih žlic
  2. ČIČERIKA, 1 jušna žlica
  3. CVETAČA, 1 manjši kos
  4. KOLERABA, 1 manjši kos
  5. KORENČEK, 1 srednje velik
  6. POR, 1 manjši kos
  7. ČEBULA, 1/2 manjše
  8. ČESEN, 1 strok
  9. ŠETRAJ, ščep
  10. DROBNJAK, ščep
  11. LOVORJEV LIST, 1 kos
  12. BULGUR, 30 g
KAKO TO GRE
  1. Mešanico za mineštro in čičeriko namočimo čez noč.
  2. Vodo odlijemo in dodamo svežo. Začinimo ter dodamo na kose narezano čebulo in česen. Kuhamo na majhnem ognju cca. 20 minut, nato pa dodamo še preostalo zelenjavo, narezano na koščke.
  3. Na hitro zavremo ter vkuhamo bulgur.
  4. Kuhamo še 10-15 minut, nato ugasnemo ter pustimo nekaj časa, da se bulgur napoji.
boobeefoodee.si https://www.boobeefoodee.si/blog/

One comment

  1. Pingback: Zaloge stročnic, čičerika, fižola - BoobeeFoodee PREPROSTI SLASTNI ZDRAVI OTROŠKI RECEPTI

Leave a Reply