Jesenska zelenjavno-sadna naveza

Določeno sadje in zelenjava se v jedeh pogosto odlično dopolnjujeta; zato le pogumno kombinirajmo. Dojenčki imajo radi tudi drugačne kombinacije, predvsem takrat, ko ponudimo že znano živilo ob nečem novem.

PORCIJE

1

ČAS PRIPRAVE

10 min

ČAS KUHANJA

20 min

Težavnost

1/3

KAJ POTREBUJEM

  • BUČA HOKAIDO, 1/2 manjše
  • KORENČEK, 1 srednje velik
  • RUMENI KORENČEK, 1 srednje velik
  • JABOLKO, 1 manjše
  • KAMUT, 20g
  • JEČMEN, 30g
  • ZELENA, sušena, ščep
  • ŠETRAJ, ščep
  • OMEGA 3 OLJE, 1 čajna žlička

KAKO TO GRE

  • Ječmen in kamut namočimo čez noč, zjutraj odlijemo vodo ter dolijemo novo in oboje kuhamo cca.tričetrt ure oz. toliko časa, da sta obe žiti mehki.
  • Zelenjavo in jabolko narežemo na približno enako velike koščke, začinimo in skuhamo v vodi, da se korenček in buča zmehčata.
    Proti koncu kuhanja vmešamo kamut in ječmen. Postrežemo z oljem.
  • od 8. meseca dalje
  • mlečni izdelki: NE, jajca: NE, gluten: DA

Leave a Reply