Preprosti piškotki brez jajc
AVTOR: Klavdija
ČAS PRIPRAVE:
ČAS KUHANJA:
SKUPNI ČAS:
PORCIJ: 27
- MASLO, zmehčano na sobni temperaturi, 200 g
- RJAVI SLADKOR, 100 g
- POMARANČNA LUPINICA, 1 čajna žlička naribane
- VANILIJA V PRAHU, 1 čajna žlička
- POMARANČNI SOK, 5 jušnih žlic
- LIMONOV SOK, 1 jušna žlica
- MOKA, navadna pirina, 350 g
- VINSKI KAMEN (ali pecilni prašek, 1 čajna žlička
- SODA BIKARBONA, 1 čajna žlička
- Maslo penasto zmešamo s sladkorjem, da nastanr gladka masa svetle barve. Dodamo lupinico, vanilijo in sok.
- Posebej zmešamo moko s pecilnim praškom in sodo.
- Masi združimo, gladko ugnetemo in pustimo počivati v hladilniku, zavito v folijo slabe pol ure.
- Po tem času maso razvaljamo v daljšo klobaso in narežemo na enako debele rezine - piškotke.
- Pečemo na peki papirju v predogreti pečici na 175°C slabih 15 minut.
- (Piškotke ne zlagamo pretesno skupaj, ker se razlezejo med peko, kar se je zgodilo meni, zato so robovi malce scufani. :) )
Recipe by BoobeeFoodee at https://www.boobeefoodee.si/blog/preprosti-piskotki-brez-jajc/
3.5.3229