Na malo vode v kozici na hitro podušimo narezano čebulo, dodamo papriko in paradižnik ter dušimo še 10 minut; prilijemo malo vode, če se nam jed prime na dno in premešamo. Dodamo baziliko ter kuhamo še 10 minut, da se zelenjava popolnoma zmehča.
Posebej v loncu skuhamo polento.
Jajce ubijemo in ločimo rumenjak od beljakov. Rumenjak vmešamo zelenjavni jedi, kuhamo še 2 minuti in ugasnemo. Postrežemo in dodamo olivno olje.
NAMIGI in NASVETI
GLUTEN: ne MLEČNI IZDELKI: ne JAJCA: da MESO: ne SOJA: ne OREŠČKI: ne PALMINA MAŠČOBA: ne
Recipe by BoobeeFoodee at https://www.boobeefoodee.si/blog/baby-sataras/