Rdeči pesto
AVTOR: 
PORCIJ: 5
 
KAJ POTREBUJEM
za 4-5 porcij:
  • MANDLJI ali LEŠNIKI, 4 jušnih žlic
  • BAZILIKA, sveža, manjši šopek (cca. 20 listkov)
  • META, sveža, cca. 5 listkov
  • PARADIŽNIKOVA MEZGA, 1 jušna žlica, zravnana
  • LIMONOV SOK, 2 jušni žlici
  • KVASNI KOSMIČI, 3 zvrhane jušne žlice
  • ČESEN, 1 strok
  • SOL, ščep
  • POPER, ščep
  • OLIVNO OLJE, 3 jušne žlice
KAKO TO GRE
  1. Vse sestavine zmiksamo do skoraj gladkega - oreščki naj ostanejo še malce hrustljavi, tako bo pesto še boljšega okusa.
  2. Uporabimo lahko kot polivko za testenine, kot pomakco k pečeni zelenjavi ali namaz za polnovreden zajtrk.
NAMIGI in NASVETI
GLUTEN: ne
MLEČNI IZDELKI: ne
JAJCA: ne
MESO: ne
SOJA: ne
OREŠČKI: da
PALMINA MAŠČOBA: ne
Recipe by BoobeeFoodee at https://www.boobeefoodee.si/blog/rdeci-pesto-veganski/