Peteršiljeva juha
AVTOR: 
ČAS PRIPRAVE: 
ČAS KUHANJA: 
SKUPNI ČAS: 
PORCIJ: 3
 
KAJ POTREBUJEM
  • PETERŠILJ, svež, 1 velik šopek
  • KROMPIR, 3 manjši
  • ČEBULA, 1 manjša
  • OLIVNO OLJE, 1 jušna žlica
  • SOL, ščep (ne je dodajati pred 12. mesecem starosti)
  • KISLA SMETANA, poljubno za okras
KAKO TO GRE
  1. Na malo olja zarumenimo nasekljano čebulo, dodamo narezan peteršilj in dušimo 1-2 minuti. Dodamo na kocke narezan krompir, ki smo ga predhodno skuhali, zalijemo s približno 500 ml vode in kuhamo 1 minuto, med stalnim mešanjem.
  2. Ugasnemo in spasiramo ter dodamo žličko kisle smetane po okusu.
NAMIGI in NASVETI
* od 12. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih proizvodov * vegansko* brez jajc
Recipe by BoobeeFoodee at https://www.boobeefoodee.si/blog/petersiljeva-juha/