KISLA SMETANA, 50 ml (namesto kisle smetane in jogurta lahko damo tudi 120 ml grškega jogurta)
NAVADEN JOGURT, 60 ml (namesto kisle smetane in jogurta lahko damo tudi 120 ml grškega jogurta)
KOKOSOVA MAŠČOBA COBIO, 60 ml
VANILIJA V PRAHU, ½ čajne žličke
JAJCE, 2 srednji
NERAFINIRANI TRSNI SLADKOR, 40 g
JABOLKA, olupljena in narezana, 160 g
POMARANČNI SOK, sok pol sadeža (lahko uporabimo tudi limonin sok)
KAKO TO GRE
Posebej zmešamo suhe in mokre sestavine. V mokre sestavine dodamo narezana jabolka (na male koščke) in mešanico vmešamo k suhim sestavinam.
Nadevamo v papirčke za mafine in pečemo na 200°C 15-20 minut. Po tem času preverimo z zobotrebcem, ki ga zapičimo v sredino mafina; če je izvlečen čist, so pripravljeni. Na pultu jih v pekaču pustimo še 15 minut.
NAMIGI in NASVETI
* od 12. meseca dalje * z glutenom * z mlečnimi izdelki * ovo-lakto vegetarijansko * z jajci
Recipe by BoobeeFoodee at https://www.boobeefoodee.si/blog/socni-jutranji-mafini/