Medenkoti
AVTOR: 
ČAS PRIPRAVE: 
ČAS KUHANJA: 
SKUPNI ČAS: 
PORCIJ: 25
 
KAJ POTREBUJEM
  • MED, najbolje kostanjev, 100 ml
  • CAMU-CAMU, 3 zvrhane čajne žličke
  • INGVER, v prahu, 1 zvrhana čajna žlička
  • CIMET, 1 zvrhana čajna žlička
  • KURKUMA, 1 zvrhana čajna žlička
  • POPER, ščep
  • AGAR-AGAR, v prahu, 2-3 g
  • KOKOSOVA VODA, 4-5 jušnih žlic
KAKO TO GRE
  1. Kokosovo vodo segrejemo do vretja in vmešamo agar. Dobro razmešamo, da se agar razpusti.
  2. Posebej zmešamo preostale sestavine in počasi primešamo agarjevo mešanico.
  3. Vlijemo v modelčke in ohladimo.
  4. Če se bonbončki ne strdijo (v dobri uri morajo biti že trdi, meni so se takoj po 15ih minutah), jih zmešamo skupaj. Posebej ponovno zmešamo še 2 g agarja v vreli tekočini in primešamo bonbončkovi masi ter ponovno vlijemo v modelčke.
NAMIGI in NASVETI
Po 12. mesecu.
Recipe by BoobeeFoodee at https://www.boobeefoodee.si/blog/medenkoti/