Moja Malinčica
AVTOR: 
ČAS PRIPRAVE: 
ČAS KUHANJA: 
SKUPNI ČAS: 
PORCIJ: 4
 
KAJ POTREBUJEM
  • NAVADEN JOGURT, 3,2% maščobe, 200 ml
  • SLADKA SMETANA, 100 ml
  • KISLA SMETANA, 50 ml
  • KOKOSOVA MOKA, 2 zvrhani jušni žlici (če želite bolj gladko zmers, moko izpustite)
  • ŽELATINA, v prahu, 20 g
  • SLADKOR, 3 zvrhane jušne žlica ali 50 g
  • MALINE, zamrznjene (lahko tudi sveže), 5 zvrhanih jušnih žlic ali ena velika pest
  • CIMET, pol zravnane čajne žličke
  • TEMNA ČOKOLADA, 1 košček
KAKO TO GRE
  1. Želatino raztopimo v 50 ml mlačne vode.
  2. Jogurt in smetano zmešamo s sladkorjem, dodamo kokosovo moko in raztopljeno želatino.
  3. Nadevamo v kozarce in vsaj 4 ure hladimo v hladilniku, da se zmes strdi.
  4. Maline na hitro pokuhamo, pretlačimo, odišavimo s cimetom. Lahko jih tudi precedimo, sama jih pustim bolj na grobo, ker imamo pri nas doma radi peškaste maline, ker tako dobim občutek, da res jem sadje.
  5. Prelijemo čez jogurtovo zmes in okrasimo z naribano/nasekljano temno čokolado.
NAMIGI in NASVETI
* od 12. meseca dalje * brez glutena * z mlečnimi izdelki * lakto-vegetarijansko * brez jajc
Recipe by BoobeeFoodee at https://www.boobeefoodee.si/blog/moja-malincica/