Osvežujoči gazpacho (juha, ki se ne kuha)
AVTOR: Klavdija
ČAS PRIPRAVE:
ČAS KUHANJA:
SKUPNI ČAS:
PORCIJ: 5
- PARADIŽNIK, 2 zrela
- KUMARA, 1 manjša
- BUČKA, 1 zelena, manjša
- RDEČA PAPRIKA, ½ manjše
- ČEBULA, ½ manjše
- BAZILIKA, sveža, nekaj listkov
- SOL, ščep
- - poljubni rezanci, kuskus, riž, ajdova kaša, ...
- Kumaro operemo in damo za pol ure v zamrzovalnik.
- Ostale sestavine operemo, narežemo in damo v blender/mikser. Zblendamo v gladko juho, dodamo kumare, baziliko in sol in ponovno zblendamo do gladkega.
- Hranimo v hladilniku.
* od 9. meseca dalje * brez glutena * brez mlečnih proizvodov * vegansko * brez jajc
Recipe by BoobeeFoodee at https://www.boobeefoodee.si/blog/osvezujoci-gazpacho-juha-ki-se-ne-kuha/
3.3.3077