Puhaste palačinke brez moke
AVTOR: 
ČAS PRIPRAVE: 
ČAS KUHANJA: 
SKUPNI ČAS: 
PORCIJ: 10
 
KAJ POTREBUJEM
za 8-10 mini palačink:
  • JAJCE, 2 kosa
  • BANANA, 2 manjši ali 1 večja
  • SOL, ščep
  • KOKOSOVA MAŠČOBA, ½ kocke ali 1 jušna žlica
za nadev:
  • SKUTA ali GRŠKI JOGURT, 3 jušne žlice
  • MED, 1 čajna žlička
  • BOROVNICE, 1 pest
KAKO TO GRE
  1. Banano zmiksamo in jo vmešamo v predhodno stepena jajca. Rahlo solimo.
  2. Pečemo jih na ogreti kokosovi maščobi tako, da jih z žlico nadevamo na sredino ponve; delamo majhne palačinkice, premera največ 8 cm. Pečemo na vsaki strani 2-3 minute, pazimo, da se ne zažgejo in previdno obračamo.
  3. Ohladimo in nadevamo s skuto, ki smo jih primešali borovnice in malo medu.
NAMIGI in NASVETI
* od 12. meseca dalje
* brez glutena
* brez mlečnih proizvodov (samo palačinke)
* ovo-vegetarijansko
* z jajci
Recipe by BoobeeFoodee at https://www.boobeefoodee.si/blog/puhaste-palacinke-brez-moke/