Iz sokovnika Optimum 600. Jp, tudi to se da. 😀 In ne le, da se da, maslo je naravnost fantastično, mehko, zračno, odlično! Papa, kupljeni proizvodi, dober dan, domača proizvodnja.
Pa gremo lepo od začetka. Že ko sem pripravljala mandljevo maslo, je bila naslednja logična izbira arašidovo maslo. Naravnost obožujem ga za k bolj “močnim” zajtrkom s kosmiči in sadjem, za premazat banano in jo povaljat v kokosu recimo – izvrstna malica za malčke. 🙂
Jaaa, arašidovo maslo, že grem. 😀 Po glavi se mi je že nekaj časa valjal recept za domače piškotke, ki bi vsebovali ravno prav kosmičev, brez sladil in sladkorja, z arašidi in koščki čokolade. Neke vrste alternativa ameriškim (noro presladkim) Chocolate Chip Cookies, ampak po moje. S čim manj dela in packanja. Brez nepotrebnega sladkorja, a z ogromno okusa. Taki, ki jih lahko pripravi tudi vaš otrok – napackajte vse v eno skledo in naj se zabava prične. Brisali in čistili boste naknadno, veselje pri skupnem ustvarjanju je neprecenljivo. 😉
Za maso približno 150 g arašidovega masla sem uporabila 200 praženih nesoljenih arašidov, dodala jušno žlico javorjevega sirupa in ščep piranske soli. Vse skupaj sem premešala in pustila nekaj minut.
Maso sem nato stresla v sokovnik, tokrat spet s slepim nastavkom in počasi mlela. Vsake toliko sem malo popravila arašide, ker sem stresla preveč naenkrat in so se rahlo zatikali, ampak vseeno je lepo počasi nastajalo maslo.
Na koncu sem dodala maslu še malo vode, da se je lepo povezalo in voila! – krasno domače arašidovo maslo. Kar na žlico, tako je bilo dobro. 🙂
Kako so iz tega nastali domači zdravi piškotki iz arašidovega masla, pa v tej objavi: https://www.boobeefoodee.si/blog/zdravi-piskotki-iz-arasidovega-masla/
