Čokoladni cmočki so pripravljeni zelo zelo hitro, zmanjkajo pa še hitreje, si lahko mislite. 🙂 Deževno po-praznično popoldne in kupi velikonočne čokolade, s katero ne veš pravzaprav, kaj točno bi počel. 🙂 Polnozrnat zdrob je čakal in se veselo smehljal s police, sirni namaz pa je bil ravno za porabit. Prijela sem jih za roke in tako so nastali ti simpatični cmočki, ena a, vam povem. 🙂
Čokoladni cmočki
ČAS PRIPRAVE
ČAS KUHANJA
SKUPNI ČAS
AVTOR: Klavdija
PORCIJ: 12
KAJ POTREBUJEM
- ZDROB, polnozrnat ali navaden, približno 50 g
- SIRNI NAMAZ, recimo ABC, brez dodatkov, 100 g
- MLEKO, navadno ali lešnikovo, nekaj žlic za vezavo
- ČOKOLADA, poljubna, nekaj koščkov in še 50 g za preliv
KAKO TO GRE
- Zmešamo sirni namaz z zdrobom in postopoma dodajamo mleko, da nastane povezana zmes. Primešamo na drobno nalomljeno čokolado in oblikujemo kroglice, ne prevelike.
- Kuhamo v slanem kropu, dokler ne priplavajo na površino.
- Preostalo čokolado stopimo in prelijemo čez cmočke.
NAMIGI in NASVETI
* od 12. meseca dalje * z glutenom * z mlečnimi izdelki * lakto-vegetarijansko * brez jajc