In smo upihnili 3 svečke, dvakrat za srečo. 🙂 Joj, kako beži čas, še včeraj eno malo dete, štruca s tremi kilogrami, danes že krepak fante, pomnožen s 5. 🙂 Čudovit je, ta moj bubi, neponovljiv, posrečen, smešen in neznansko srečen. Seveda brez tortice ni šlo; nekaj časa sem tuhtala …
Za BoobeeFoodeejev drugi rojstni dan sem pripravila posebno torto. Brez moke, torej brez glutena in brez dodanega sladkorja. Rahla, sočna, puhasta, nežna in neskončno okusna. Najboljša brez vsega, mogoče s kakšnimi bolj kislimi višnjami ali ribezom za okras. Poskusila sem tudi čokoladno različico, ampak je prva veeeliko boljša. Dosti bolj …
Ja, tista zaloga briških češenj je bila tako velika, da je kar polovica romala v skrinjo (se super obnesejo, ko se odtalijo, lepo čvrste in sladke). Doma sem imela zavitek listnatega testa in odločila sem se za hitre skutine rezine – jp, tudi skuta je bila za porabit in pa …
Kje začeti? Najbolje na začetku. Končno sem prišla do svojega pravega pravcatega resničnega in tako močno zaželenega blenderja znamke OmniBlend. Prijazna presnica.com vam ga zelo podrobno razkaže v svoji trgovini v Trzinu, pa še direkt narejen sladoled sem preizkusila kar na licu mesta. Omg, božanski. Sama ga iz zamrznjenih banan …
Vroči dnevi, mrzel domač sladoled z jagodami in kakavova podlaga; protiutež naši jagodni skutini tortici, ki je postala pravi hit. Tokrat sem se odločila za ledeno različico, prav tako povsem brez pečenja. Podlaga mi je bila super okusna, vsekakor ponovim še kdaj in kje. 🙂 Jagodna ledena poslastica …
RECEPT je v knjigici receptov 3 – Vegi z družino na brzino. Prišle so taprve domače, jaaaa, taprve domače jagode iz noninega vrta (oz. pra-noninega :D). In vse ostalo se skrije. Takooo so dobre, nepravilnih oblik, sladke, sočne, okusne, domače. Njam. Želela sem pripraviti nekaj lahkega, nezakompliciranega, “komfortnega”. Takoj je …
Nežna in rahla čokoladna torta brez moke se sliši super slastno, kajne? Zame, ki nisem pristaš čokoladnih tort, pravzaprav ne dam kaj dosti nanje, je bila ta torta pravo odkritje. Že leta jo pečem in sicer po enem in istem receptu Chocolate Idiot Cake, ker je res tako preprosta, da …
V zadnji nagradni igrici na naši Facebook strani smo iskali ideje za pripravo znanih slaščic v bolj preprosti/zdravi/okusni/manj sladki verziji. Idej je bilo ogromno in nekaj receptov nas še čaka. Zvezda srečnica je tokrat počastila našo prijateljico, ki nas redno spremlja in ki nam je predlagala after-eight male čokolade. Izziv …
Naša verzija tortice piškotek; tokrat v klasični izvedbi za večje otroke in “otroke”, saj vsebuje jajca, mleko in belo moko. Narejena je bila za obisk ljubih oseb v rodnem kraju; dekoracija je bila stvar navdiha zadnjo sekundo. 🙂 Recept delimo zato, ker je sicer zelo okusna, pa dokaj nezahtevna za …
Od našega rojstnodnevnega tiramisuja so ostali še piškoti Savoiardi, okoli 10 komadov, zato sem se odločila za hitro popoldansko sladico; ker so ti piškoti (meni) ekstremno sladki, sem ostale nadeve pustila kar brez sladkorja in se je ravno prav izšlo. Če jih nimate, so seveda primerni katerikoli otroški piškoti, če …
