Slastna korenčkova juhica

Korenčkova juhica je pri nas popularna – korenček pa smo že pripravili v različnih oblikah in okusih; da osvežimo spomin: Korenčkova juhica z lečo in amarantom. Kvinojina zloženka z dvobarvnim korenčkom. Korenčkova kremna juha z limonino čičeriko in sezamom Tokrat sem uporabila že preverjeno kombinacijo korenčka in rdeče leče, je …

Ponarejeni vampi

Ali pa drugačna gobova juha. Navdih zanjo je nastal ob gledanju ene kuharske oddaje, kjer so prikazali postopek priprave vegi različice vampov. Priznati pa moram, da nisem nikakršen ljubitelj vampov in da sem omako poskusila samo enkrat, zato to tudi ni eden izmed tistih receptov, ko želim preizkusiti vegi verzije …

Kakijev chia puding

Puding iz chia semen je že vsem vejetno dobro poznan, tokrat sem ga pripravila iz bananino-kakijeve kašice, ki se pripravi že zvečer, počaka pa na slasten zajtrk kar v hladilniku. Za piko na i sem dodala grški jogurt in drobljene mandlje. Okusna in zdrava sladica je zaradi nasitnosti iz chia …

Peteršiljeva juha

Ko dobite velik šopek peteršilja, se mu poklonite tako, da iz njega pripravite slastno peteršiljevo juho. Uspeh garantiran. Okus izjemen. Zdravje na višku!  Ker je peteršiljeva juha dokaj aromatična, jo predlagam za uvedbo v prehrano malčkov po 12. mesecu, lahko pa date manj peteršilja. Ne bo tako zdrava in polna …

Sezamove ploscice za dojenje

Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. Verjetno jih vsi poznate, so enostavne za pripravo in dolgo zdržijo v hladilniku, izjeeemno okusne, v bistvu bolj kot kupljene, ker so drugače sladkane in posledično manj sladke oz. vsaj čuti se tako. 🙂 Recept sem preizkušala …

Fižolovi njoki

Recept najdete tudi v knjigici receptov BF 3: Vegi za družino na brzino. Drži, prav ste slišali. Ker zadnje čase (ko se mi da kuhat in imam navdih) iščem nove kombinacije znanih jedi, sem prišla na zamisel, da bi lahko iz fižola pripravila njoke. Zakaj pa ne? Mlet fižol se …

Piščanec z rižem iz pečice

Pride tak dan, ko so enostavne jedi res najboljše. Predvsem tiste, kjer vse namečemo v en pekač in umažemo samo nekaj osnovnega pribora. Čeprav pa ne glede na to, da je piščanec z rižem sila preprost, izbira dobrega, domačega, kvalitetnega, certificiranega perutninskega mesa pri nas ni tako enostavna. Na srečo …

Zelenjavni kruhovi cmoki

Verjetno ste že vsi kdaj pripravljali kruhove cmoke. Ali ste kdaj poskusili pripraviti bolj zdravo različico, z dodano zelenjavo? Vse skupaj izgleda kot taki slastni zelenjavni polpetki iz starega kruha, ki ga največkrat pozabimo porabiti. Recept je enostaven in nezahteven; za kakšno manj zeleno različico pa si lahko kdaj kruhove …

Ponarejeni segedin

Ponarejeni segedin je pravzaprav zelo zabavna zimska jed. Kislo zelje ji da tisti pravi pridih, poleg tega je izredno zdravo zaradi postopka fermentacije. Lokalno, sveže, sezonsko, domače – kaj več bi si lahko še želeli? 🙂 Tokrat se mi je mudilo, zato sem pripravila zelo brzinsko različico z mletim mesom …