Blitva z okusno čičeriko in kremnim rižem
2014-05-14 12:05:50
KOLIKO OSEB: 1
* od 8. meseca dalje * brez mlečnih proizvodov * brez glutena * vegansko * brez jajc
ČAS ZA PRIPRAVO
5 min
ČAS KUHANJA
15 min
CELOTEN ČAS
20 min
KAJ POTREBUJEM
- BLITVA, predhodno kuhana, 1 ogromna pest
- KORENČEK, 1/2 srednjega
- ČEŠNJEV PARADIŽNIK, 1 manjša pest
- ČIČERIKA, predhodno kuhana, 1 jušna žlica
- RIŽ, 40g
- ZELENA, sušena, ščep
- BAZILIKA, ščep
- OLIVNO OLJE, 1 čajna žlička
- SIRNI NAMAZ (po želji), 1 čajna žlička
KAKO TO GRE
- V posodi po navodilih skuhamo riž.
- Medtem v drugi posodi z malo vode na hitro podušimo na tanke lističe narezano korenje, da se zmehča, dodamo narezane češnjeve paradižnike, začinimo in nekaj minut na majhnem ognju dušimo, da se zmehča.
- Dodamo blitvo, čičeriko ter po želji in če je malček že dovolj star, tudi sirni namaz (ali kislo smetano/žličko skute/žličko navadnega jogurta, karkoli imamo pri roki).
- Dodamo riž in olje.
BoobeeFoodee https://www.boobeefoodee.si/blog/